สำรับอาหารท้องถิ่นไทยต้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง: ค่า ORAC และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา กลูโคซิเดส
- กสศ.
- 11 View
- อ่านต่อ
| ชื่อเรื่อง | สำรับอาหารท้องถิ่นไทยต้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง: ค่า ORAC และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา กลูโคซิเดส |
| ชื่อผู้แต่ง | เพลินใจ ตังคณะกุล Plernchai Tangkanakul |
| ปีที่เผยแพร่ | 2554 |